Mercure Hotel Koblenz
Veröffentlicht
27. Januar 2025
Kategorie
Jobart

Beschreibung

Mercure Potsdam

Das Mercure Hotel Koblenz begrüßt in der südlichen Innenstadt von Koblenz zwischen Kurfürstlichem Schloss und Rhein-Mosel-Halle. Am Ufer des romantischen Rheins gelegen bietet dieses 4-Sterne Hotel 168 Zimmer, 11 Tagungs- und Veranstaltungsräume, Bar und Restaurant mit Blick auf das UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal.

Zur Verstärkung des Teams suchen wir ab sofort einen F&B-Manager (m/w/d) in Vollzeit

 

Ihre Aufgaben:

  • Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in allen Bereichen - Restaurant, Bar und Bankett
  • Erstellung der Dienstpläne und Urlaubsplanung
  • Betreuung, Kontrolle und Motivation des Serviceteams
  • Verantwortung für eine schnelle und zuvorkommende Gästebetreuung
  • Koordination und Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und anderen Abteilungen
  • Kontrolle der Ordnung und Sauberkeit in allen Bereichen
  • Erstellung der monatlichen Bestandsaufnahme und deren Auswertung
  • Wareneinkauf inkl. Überwachung und Lagerhaltung
  • Durchführung von Unterweisungen und Schulungen des Teams

 

Unsere Anforderungen:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • mehrjährige Erfahrung im Servicebereich
  • ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
  • Verantwortungsbereitschaft
  • Verhandlungssichere Deutschkenntnisse
  • Idealerweise gute Kenntnisse im Umgang mit einer gängigen Kassensoftware

 

Das bieten wir:

  • Ein dynamisches und motiviertes Team in einer internationalen Hotelkette
  • Flache Hierarchien und schnelle Kommunikationswege
  • Attraktive Zusatzleistungen: Weihnachts- und Urlaubsgeld, Prämien, Zuschuss zum Deutschlandticket
  • Gehalt richtet sich nach Tarifvertrag mit der NGG und Dehoga
  • Überstundenkonto und digitale Zeiterfassung - Überstundenzuschuss von 30%
  • Sicherer Arbeitsplatz mit Aufstiegsmöglichkeiten und regelmäßigen Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Sie sind bereit, das Erlebnis unserer Gäste auf ein neues Level zu heben?Dann werden Sie Teil unseres Teams und lassen uns gemeinsam Großes schaffen!
  • Tolle Extras: Vergünstigungen bei Reisen innerhalb der Hotelkette, Personalverpflegung und kostenfreie Parkmöglichkeiten

Auf Ihre Bewerbung bei uns freuen sich Frau Tiana Emiroglu und Herr Ben Lambers

Mercure Hotel Koblenz
Julius-Wegeler-Straße 6
56068Koblenz

+49 (0)261/136-0
+49 (0)261/136 1166 (Fax)
buchhaltung@mercurekoblenz.com
www.mercure-koblenz.de

Der hier ausgewiesene Job wird von folgender der Event Hotels zugehörigen Betriebsgesellschaft verwaltet, welche folglich als Arbeitgeber auftritt - Rhine Koblenz Opco GmbH, Konrad-Adenauer-Ufer 5-7, 50668 Köln, Deutschland. Herr Pascal Ahlbach, Stellvertretender General Manager buchhaltung@mercurekoblenz.com | Datenschutzerklärung für Online Bewerbungen

 

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